パッションフルーツの種や皮は食べられる?美味しい切り方や食べ方をご紹介

南国のフルーツであるパッションフルーツですが、知名度はまだまだ低くどうやって切るのか?皮や種は食べられるのか?知らない方は多いのではないでしょうか。

今回はパッションフルーツに興味がある方のために果実の切り方やパッションフルーツを使った美味しい食べ方などもご紹介していきたいと思います。

パッションフルーツの種や皮は食べられる?

パッションフルーツの皮は硬いので一般的には食べません。食べることはできますが調理する必要があります。

種は一つ一つに果肉が包まれているので果肉と種を一緒に食べるのが一般的な食べ方です。

種にはピセアタンノールという美容成分も含まれていて、アンチエイジング効果も期待できるので、種ごと食べることをおすすめします。

皮がしわしわになってきたら熟してきたサインなので食べ頃です!

パッションフルーツの切り方は?

パッションフルーツの切り方は主に2通りあります。

  • 真ん中から半分にカットする
  • 頭の部分をカットする

真ん中をカットして上下半分にしたらシンプルにスプーンですくって食べるのが一般的ですが、特に熟しているものだと果汁が多く出てきてしまうことがあります。

果汁をこぼさないように上の部分をカットしスプーンですくって食べる方法があります。

美味しい食べ方をご紹介

パッションフルーツの旬は6~8月です。熟しているものは甘い味わいですが、中には酸っぱいものもあります。そんなときにはひと手間加えて色々な料理を作ってみましょう。

暑い時期には冷たいゼリーにして食べるのが個人的にはおすすめです。

パッションフルーツゼリー

その他にも美味しい食べ方はたくさんありますのでご紹介させていただきます。

美味しい食べ方

■そのまま食べる
皮がしわしわになり熟してきたら冷蔵庫で少し冷やし、果実を半分にカットしてシンプルにスプーンですくって食べます。

■パッションフルーツのゼリー
パッションフルーツの皮を器にしたゼリー。暑い日にはピッタリの料理。簡単で皮を器にするとおしゃれで見た目もいいですね。
Cpicon 残暑を爽やかに♪パッションフルーツゼリー by モナカさん

■パッションフルーツジュース
甘酸っぱいパッションフルーツを炭酸水で割ってジュースにして飲む。こちらもシンプルで作りやすいですね。
Cpicon 爽快ソーダ☆パッションフルーツジュース by makohyang

■パッションフルーツのチーズケーキ
夏にピッタリの爽やかなチーズケーキ。酸味が和らぎなめらかな味わいになります。
Cpicon パッションフルーツのチーズケーキ by 志布志市

■パッションフルーツのジャム
砂糖とパッションフルーツで簡単なジャムを作る。こちらもシンプルで作りやすいですね。りんごやマンゴーなど別のフルーツと合わせるとトロピカルな味わいになりますね。
Cpicon リンゴとパッションフルーツのジャム by みそじ(33)

■パッションフルーツのヨーグルトアイス
バニラアイスやヨーグルトに合わせて食べる。アイスやヨーグルトは定番の食べ方ですね。簡単に作れて美味しいのは間違いありません。
Cpicon パッションフルーツのデザート by 14mam

■パッションフルーツピール
パッションフルーツの皮を美味しく食べられる料理。普段は食べないパッションフルーツの皮を食べることができ、味も美味しく人気の料理です。
Cpicon 新案特許!?パッションフルーツピール❇ by ボンヌママ

パッションフルーツに関するまとめ

調べた結果

  • パッションフルーツの皮はそのままでは食べない。
  • 種は食べることができる。
  • 切り方は真ん中から半分にカットするまたは頭の部分をカットする。

美味しい食べ方がたくさんありましたので、興味がある方はぜひ作ってみてください。

最後まで読んでいただきありがとうございました。