パッションフルーツの種や皮は食べられる？美味しい切り方や食べ方をご紹介

南国のフルーツであるパッションフルーツですが、知名度はまだまだ低くどうやって切るのか？皮や種は食べられるのか？知らない方は多いのではないでしょうか。

今回はパッションフルーツに興味がある方のために果実の切り方やパッションフルーツを使った美味しい食べ方などもご紹介していきたいと思います。

Contents

パッションフルーツの種や皮は食べられる？

パッションフルーツの皮は硬いので一般的には食べません。食べることはできますが調理する必要があります。

種は一つ一つに果肉が包まれているので果肉と種を一緒に食べるのが一般的な食べ方です。

種にはピセアタンノールという美容成分も含まれていて、アンチエイジング効果も期待できるので、種ごと食べることをおすすめします。

皮がしわしわになってきたら熟してきたサインなので食べ頃です！

パッションフルーツの切り方は主に2通りあります。

真ん中をカットして上下半分にしたらシンプルにスプーンですくって食べるのが一般的ですが、特に熟しているものだと果汁が多く出てきてしまうことがあります。

果汁をこぼさないように上の部分をカットしスプーンですくって食べる方法があります。

パッションフルーツの旬は6~8月です。熟しているものは甘い味わいですが、中には酸っぱいものもあります。そんなときにはひと手間加えて色々な料理を作ってみましょう。

暑い時期には冷たいゼリーにして食べるのが個人的にはおすすめです。

パッションフルーツゼリー

その他にも美味しい食べ方はたくさんありますのでご紹介させていただきます。
レシピの詳細についてはクックパッドさんなどのレシピサイトで見ることができますのでそちらのサイト内でご確認ください。

美味しい食べ方

■そのまま食べる
皮がしわしわになり熟してきたら冷蔵庫で少し冷やし、果実を半分にカットしてシンプルにスプーンですくって食べます。

■パッションフルーツのゼリー
パッションフルーツの皮を器にしたゼリー。暑い日にはピッタリの料理。簡単で皮を器にするとおしゃれで見た目もいいですね。
参照元：残暑を爽やかに♪パッションフルーツゼリー by モナカさん

■パッションフルーツジュース
甘酸っぱいパッションフルーツを炭酸水で割ってジュースにして飲む。こちらもシンプルで作りやすいですね。
参照元：爽快ソーダ☆パッションフルーツジュース by makohyang

■パッションフルーツのチーズケーキ
夏にピッタリの爽やかなチーズケーキ。酸味が和らぎなめらかな味わいになります。
参照元：パッションフルーツのチーズケーキ by 志布志市

■パッションフルーツのジャム
砂糖とパッションフルーツで簡単なジャムを作る。こちらもシンプルで作りやすいですね。りんごやマンゴーなど別のフルーツと合わせるとトロピカルな味わいになりますね。
参照元：リンゴとパッションフルーツのジャム by みそじ(33)

■パッションフルーツのヨーグルトアイス
バニラアイスやヨーグルトに合わせて食べる。アイスやヨーグルトは定番の食べ方ですね。簡単に作れて美味しいのは間違いありません。
参照元：パッションフルーツのデザート by 14mam

■パッションフルーツピール
パッションフルーツの皮を美味しく食べられる料理。普段は食べないパッションフルーツの皮を食べることができ、味も美味しく人気の料理です。
参照元：新案特許！？パッションフルーツピール❇ by ボンヌママ

調べた結果

美味しい食べ方がたくさんありましたので、興味がある方はぜひ作ってみてください。

最後まで読んでいただきありがとうございました。