「食べ物・飲み物」の記事一覧

ライチはゼリーや飲料など色々なものがありますが、生のライチはあまり日持ちがしないので意外と売られていないかもしれません。冷凍のライチがよく売られていて業務スーパーではよく見かけます。ライチを調べていくと虫、毒、食べ過ぎ注 […]

水分が豊富で生で食べても美味しい水ナス。大阪府の泉州地域の特産品である泉州水なすなどが有名です。名前を聞いたことがあるけどナスとの違いは何かを知らない方も多いかもしれません。今回は水ナスについてご紹介していきたいと思いま […]

あんずはスーパーなどで売っていることがありますが、傷みやすく流通している時期が短い果物。生のあんずを購入して食べたことがある方は意外と少ないかもしれません。英名ではアプリコットと呼ばれています。アプリコットジャムなどは聞 […]

じゃがいもの蒸し方にはたくさんの方法があります。鍋、蒸し器、フライパン、電子レンジなどありますが調べていくと鍋の中でもストウブ鍋やタジン鍋など家庭によって方法は様々です。今回はそんなじゃがいもの美味しい蒸し方や時短の方法 […]

さくらんぼの品種を皆さんは存知ですか？普段食べている方も意外と知らないのではないでしょうか。 品種によって甘さや味は大きく違うのか、アメリカンチェリーとさくらんぼって同じものなのか、意外と知らないことは多いと思います。今 […]

美容健康にもいいザクロ。 ザクロのフルーツはジュースなどに加工した物は見ることが多いですが、果実を購入した方は意外と少ないのではないでしょうか。ザクロはどんな味がするのか？ジュースを飲んで味が好きになったけど、果実の食べ […]

メロンソーダは意外と数が少なく自販機などでも売られていないことが多くあります。 アイスクリームやさくらんぼを入れてレストランや喫茶店のようなクリームソーダを作ったりしてみたいと思ったことはありませんか？ 家で飲みたくなっ […]

メロンはカリウムを多く含んでいて健康にいい果物。 カリウムには高血圧予防や余分な塩分を体内から排出する効果があります。 メロンは追熟するので美味しく食べるには常温でしっかりと熟してから冷蔵するなど少し手順を踏んでから保存 […]

パイナップル1個の大きさ400g~1.5kgと種類によって違いますが比較的大きい果物です。 パイナップルは追熟をしないので常温で保存をしていても熟すことがなく、保存期間はあまり長くありません。 買うときにできるだけ熟して […]

アーティチョークという野菜をご存知でしょうか？名前を聞いたことがある方は多いと思いますが、実際に食べたことがある方は少ないのではないでしょうか。 食べられるところは1割ほどと難易度が高い野菜ですが、手間がかかる分食べると […]